Z braku czasu miałam chwilowy przestój w dodawaniu nowych przepisów, jednak powstało tyle nowych dań, że wkrótce postaram się je pokazać na blogu. Dziś zacznę od pysznych przekąsek na imprezę – świetnie smakują na zimno i na ciepło, podane z sosami lub bez nich.

Przygotowanie takich przekąsek jest szybkie i łatwe, a ich smak zadowoli nawet wymagających gości.

Składniki:

• wędzone udka z kurczaka – 2 sztuki
• wrapsy – 6 sztuk
• sałata lodowa – 4 liście
• ogórek zielony – 1 sztuka
• papryka czerwona – 1 sztuka
• serek topiony naturalny/ziołowy/ z szynką – 1 opakowanie

Mięso z kurczaka oddzieliłam od kości i pokroiłam w kostkę. Sałatę lodową umyłam i porwałam na kawałki. Paprykę pokroiłam w paski, ogórka w plastry.

Placki tortilli smarowałam serkiem, następnie układałam na nich sałatę i pozostałe składniki. Wrapsy zwijałam w ruloniki, po czym układałam na blaszce. Gdy wszystkie placki były gotowe, owinęłam je folią spożywczą i obciążyłam z góry. Tak przygotowane tortille odstawiłam do lodówki na 1 godzinę, a przed podaniem pokroiłam ukośnie w nieduże kawałki.

Wrapsy podawałam z sosem jogurtowo – keczupowym i czosnkowym.

Voilà