Kategoria: Dodatki

Ślimaczki z ciasta francuskiego z boczkiem, cukinią i żółtym serem

Dziś pomysł na super przekąskę. Ślimaczki z ciasta francuskiego goszczą u mnie na każdej domówce, dziś w wersji z wędzonym boczkiem, cukinią i żółtym serem. Są mega pyszne!

Rolada szpinakowa z łososiem

Jeżeli szukacie pomysłu na sylwestrową przekąskę, to mam dla Was przepis na roladę szpinakową z łososiem i serkiem ziołowym. Pyszne i łatwe w przygotowaniu danie.

Kapuśniaczki

Ten przepis na pyszne drożdżowe kapuśniaczki jest w mojej rodzinie od wielu lat. Ciasto jest miękkie i puszyste, co sprawia, że czasem ciężko się oderwać od tych małych pyszności 🙂

Śledzie po sułtańsku

Dziś klasyk, choć w ostatnim czasie trochę przeze mnie zapomniany. Przepyszne śledzie po sułtańsku.

Lemon curd – najlepszy krem cytrynowy

Dziś mam dla Was przepis sztos! Na blogu mam już co prawda jeden przepis na lemon curd, ale przygotowywany jako krem do mazurka wielkanocnego, dziś natomiast podzielę się z Wami klasycznym przepisem na ten uniwersalny krem, który może stanowić bazę do innych kremów lub deserów. Ale szczerze Wam powiem, że mi najbardziej smakuje wyjadany prosto ze słoika łyżeczką 😉

Labneh – ser z jogurtu greckiego

Od dawna za mną chodził ten serek – labneh – serek przygotowywany z jogurtu greckiego. Jego niewątpliwą zaletą jest to, że możemy go przygotować w dowolnym smaku. Moim faworytem jest serek ziołowy – użyłam mieszanki ziół do sałatki greckiej.

Carpaccio z buraków z owczym serem

Święta nadchodzą wielkimi krokami. W mojej kuchni buraki rozgościły się na dobre, ale zanim przygotuję z nich zakwas na barszcz, rozkoszuję się wspaniałym smakiem carpaccio.

Tymiankowe chipsy z pietruszki

Dziś podam Wam przepis na przekąskę, która kilka razy ratowała mnie przed porzuceniem diety warzywno-owocowej – rewelacyjne chipsy pietruszkowe z tymiankiem (nie wiem sama, czy nie smakują mi bardziej od chipsów ziemniaczanych… ;))

Pasztet z fasoli i białych warzyw

Przymierzałam się od dawna do zrobienia pasztetu z fasoli, w końcu podjęłam wyzwanie i upiekłam go – wspaniały wegetariański pasztet 🙂

Zakwas na żur wielkanocny

Pora nastawić zakwas na wielkanocny żur.Wersja z płatkami owsianymi już była (tutaj) – dziś wersja żytnia.