Podudzia z kurczaka z rozmarynem

Komu podudzie z kurczaka z rozmarynem?

SONY DSC

Po serii przepisów z całego świata pora wyhamować – dziś łatwe (ale nie nudne) podudzia z kurczaka zapiekane z rozmarynem i szynką szwarcwaldzką 🙂

Składniki:

  • podudzia z kurczaka – 4 sztuki
  • rozmaryn – 4 gałązki
  • szynka szwarcwaldzka – 4 plastry
  • pieprz – szczypta

dodatkowo:

  • marchewka – 3 sztuki
  • ryż – 200 g
  • oliwa z oliwek
  • sól

Przygotowanie:

  1. Mięso umyłam i zdjęłam z niego skórę, a następnie lekko oprószyłam pieprzem.
  2. Na każdym kawałku mięsa ułożyłam gałązkę rozmarynu, a następnie owijałam mięso szynką.
  3. Tak przygotowane podudzia obsmażyłam na rozgrzanej patelni.
  4. Ryż ugotowałam w osolonej wodzie wg przepisu z opakowania.
  5. Marchewki umyłam i przygotowałam z nich spaghetti (przy użyciu specjalnej obieraczki do warzyw).
  6. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyłam marchewkowe spaghetti, które skropiłam oliwą. Na marchewce ułożyłam obsmażone mięso i całość zapiekałam pod przykryciem z folii aluminiowej 35 minut.

Voilà!

SONY DSC

SONY DSC

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *