Zdecydowanie uwielbiam jabłkowe słodkości. Dlatego na blogu można było już znaleźć przepis na kruchą szarlotkę z budyniem. Dziś dla odmiany przedstawię przepis na tartę jabłkową 😉

Tarta jabłkowa jest bardzo prosta w przygotowaniu, zwłaszcza, gdy użyjemy przygotowanego w poprzednim sezonie musu jabłkowego 🙂

Do przygotowania kruchego ciasta użyłam:

• 200 g masła
• 200 g mąki tortowej
• 1 jajko
• 60 g cukru
• szczypty soli
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Mąkę przesiałam przez sito (żeby była bardziej puszysta). Do mąki dodałam masło starte na tarce, jajko, cukier, sól i proszek do pieczenia. Ciasto wymieszałam widelcem, następnie krótko zagniotłam rękoma (im krócej wyrabiamy ciasto tym lepiej). Następnie owinęłam ciasto w folię spożywczą i odstawiłam do lodówki na godzinę. Po tym czasie odkroiłam 2/3 ciasta, rozwałkowałam i wyłożyłam na natłuszczoną blachę. Na ciasto wyłożyłam mus jabłkowy, a następnie resztę ciasta pokrojoną na długie paski. Całość posypałam cukrem i zapiekałam 30 minut w 180 stopniach C, a następnie 20 minut w 200 stopniach.

Tarta  była tak pyszna, że nie zdążyłam zrobić jej zdjęć po podzieleniu na kawałki 😉 Voilà!