Jeśli nie dysponujecie czasem na dłuższe gotowanie, polecam Wam przygotowanie ekspresowego obiadu. Dziś na talerzu: steki minutowe.

Są dni, kiedy nie mamy czasu na przygotowanie wymyślnego dania. W takie dni szukamy pomysłu na szybki obiad, dlatego polecam Wam wypróbowanie dania z tego przepisu. Przygotowanie (bo gotować nie ma czego ;)) obiadu zajmuje nie więcej niż 30 minut.

Składniki:

• 4 steki minutowe
• sos Worcestershire
• porcja frytek
• sałata lodowa
• pomidory
• sos winegret
• sól, pieprz
• oliwa
• kawałek masła

Jak sama nazwa wskazuje steki minutowe przyrządza się dosłownie w „minutę”. Wystarczy na kilka minut zamarynować mięso (umyte steki skropiłam oliwą i sosem Worcestershire, posypałam solą i pieprzem). Następnie usmażyłam je na patelni grillowej – 1-2 minuty z każdej strony. Gotowe steki odstawiłam (żeby mięso „odpoczęło”) nakładając na każdą porcję kawałeczek masła.

Frytki upiekłam w piekarniku, żeby maksymalnie ograniczyć ilość tłuszczu.

Sałatę lodową umyłam i porwałam na kawałki. Pomidorki pocięłam w ćwiartki – całość skropiłam sosem winegret.

Voilà!