Dziś podam Wam przepis na przekąskę, która kilka razy ratowała mnie przed porzuceniem diety warzywno-owocowej – rewelacyjne chipsy pietruszkowe z tymiankiem (nie wiem sama, czy nie smakują mi bardziej od chipsów ziemniaczanych… ;))

Czas przygotowania: 20 minut
Ilość porcji: 1
Stopień trudności: łatwe

Składniki:

• pietruszka (korzeń) – 2 sztuki
• tymianek (świeży) – 3-4 gałązki
• sól, pieprz, papryka wędzona (w proszku)

Przygotowanie:

1. Pietruszki umyć, obrać i przy użyciu obieraczki do warzyw podzielić na cienkie plastry.
2. Plastry pietruszki ułożyć na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Obficie oprószyć solą, delikatnie pieprzem i papryką wędzoną (jest bardzo ostra). Wymieszać.
3. Na pietruszce ułożyć tymianek.
4. Chipsy piec (mieszając kilkukrotnie) w 180°C ok. 15 minut – aż będą chrupiące (UWAGA – chipsy łatwo się przypalają, dlatego trzeba często mieszać).

Voilà!