Dawno nie robiłam tego dania, a jest przepyszne. Gwarantuję Wam, że się w nim zakochacie, zwłaszcza dlatego, że przygotowuje się je w 20 minut 🙂

Krewetki goszczą w moim domu bardzo rzadko, a jeżeli już się pojawiają, to w połączeniu z makaronem, pomidorkami i pietruszką.

Składniki:

• ulubiony makaron (razowy byłby doskonały) – 1 opakowanie
• krewetki – 250 g
• pomidorki cherry – 8-10 sztuk
• czosnek – 2 ząbki
• sok z cytryny – 1 łyżka
• pietruszka (natka) – 1 łyżka
• masło – 2 łyżki
• sól – do smaku

Makaron ugotowałam według przepisu na opakowaniu.

Krewetki (zamrożone) przelewam wrzątkiem i ściągam ogonki.

Na patelni topię masło i podsmażam chwilkę czosnek. Do masła z czosnkiem wrzucam krewetki, które skrapiam sokiem z cytryny. Krewetki smażę na złoty kolor. Gdy krewetki są podsmażone na patelnię wrzucam przekrojone na połówki pomidorki i całość chwilkę podsmażam (około 2 minut). Na koniec na patelnię wrzucam ugotowany makron i posypuję wszystko pietruszką. Całość dokładnie mieszam i… gotowe!

Voilà