Obiad w sam raz na poniedziałek – szybki, łatwy i pyszny!

Czas przygotowania: – 45 minut
Ilość porcji: 4
Stopień trudności: łatwe

Składniki:

• mięso drobiowe (z ud) – 300 g
• pieczarki – 6 sztuk
• cebula – 1 sztuka
• przecier pomidorowy – 500 ml
• czosnek – 1 ząbek
• oliwa – 3 łyżki
• sól, pieprz
• bułka tarta – 3 łyżki
• świeża bazylia – 5 listków
• makaron spaghetti – 1/2 opakowania

Przygotowanie:

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie.
2. Mięso umyć. Pieczarki oczyścić, cebulę obrać. Wszystkie składniki zmielić w maszynce do mielenia na grubych oczkach. Doprawić solą i pieprzem, dodać bułkę tartą i wymieszać.
3. Wilgotnymi rękoma formować pulpeciki. Podsmażyć na rozgrzanej oliwie na złoto. Dodać czosnek – podsmażyć 15 sekund.
4. Podsmażone pulpeciki zalać przecierem pomidorowym, dodać posiekane listki bazylii i dusić pod przykryciem około 30 minut.

Voilà