Spaghetti z pulpecikami

Obiad w sam raz na poniedziałek – szybki, łatwy i pyszny!

Czas przygotowania: – 45 minut
Ilość porcji: 4
Stopień trudności: łatwe

Składniki:

  • mięso drobiowe (z ud) – 300 g
  • pieczarki – 6 sztuk
  • cebula – 1 sztuka
  • przecier pomidorowy – 500 ml
  • czosnek – 1 ząbek
  • oliwa – 3 łyżki
  • sól, pieprz
  • bułka tarta – 3 łyżki
  • świeża bazylia – 5 listków
  • makaron spaghetti – 1/2 opakowania

Przygotowanie:

  1. Makaron ugotować w osolonej wodzie.
  2. Mięso umyć. Pieczarki oczyścić, cebulę obrać. Wszystkie składniki zmielić w maszynce do mielenia na grubych oczkach. Doprawić solą i pieprzem, dodać bułkę tartą i wymieszać.
  3. Wilgotnymi rękoma formować pulpeciki. Podsmażyć na rozgrzanej oliwie na złoto. Dodać czosnek – podsmażyć 15 sekund.
  4. Podsmażone pulpeciki zalać przecierem pomidorowym, dodać posiekane listki bazylii i dusić pod przykryciem około 30 minut.

Voilà

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *