Sałatka grecka

Zafascynowana kuchnią grecką nie mogłam nie pokazać Wam mojej wersji sałatki greckiej – myślę, że jest dokładnie taka, jak powinna być (poza formą podania sera ;))

Czas przygotowania: 25-30 minut
Ilość porcji: 10
Stopień trudności: (bardzo) łatwy

Składniki:

  • ser feta (użyłam oryginalnej greckiej – owczo-koziej) – 2 opakowania po 200 g
  • pomidory malinowe – 5 sztuk
  • papryki zielone – 2 sztuki
  • ogórki szklarniowe  – 2 sztuki
  • cebula czerwona – 1 sztuka
  • oliwki czarne/czerwone (z pestkami)* – 1 szklanka
  • oliwa z oliwek* – 10 łyżek
  • oregano – 2 łyżki

Przygotowanie:

  1. Wszystkie warzywa umyć. Pomidory malinowe pokroić na kawałki 1,5 x 1,5 cm. Ogórki obrać ze skórek, pokroić w słupki o długości 2cm. Papryki pokroić w cienkie paski. Czerwoną cebulę pokroić w piórka. 
  2. Do dużej miski wsypać pokrojone warzywa. Całość polać oliwą i obficie posypać oregano. 
  3. Na warzywa wyłożyć pokruszoną między palcami fetę.
  4. Całość posypać oliwkami i oregano. Delikatnie skropić oliwą. 

Voilà!

  • Aromatyczną oliwę i czerwone oliwki przywiozłam prosto z Grecji, stąd smak tej sałatki oceniam na 10/10 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *