Zafascynowana kuchnią grecką nie mogłam nie pokazać Wam mojej wersji sałatki greckiej – myślę, że jest dokładnie taka, jak powinna być (poza formą podania sera ;))

Czas przygotowania: 25-30 minut
Ilość porcji: 10
Stopień trudności: (bardzo) łatwy

Składniki:

• ser feta (użyłam oryginalnej greckiej – owczo-koziej) – 2 opakowania po 200 g
• pomidory malinowe – 5 sztuk
• papryki zielone – 2 sztuki
• ogórki szklarniowe  – 2 sztuki
• cebula czerwona – 1 sztuka
• oliwki czarne/czerwone (z pestkami)* – 1 szklanka
• oliwa z oliwek* – 10 łyżek
• oregano – 2 łyżki

Przygotowanie:

1. Wszystkie warzywa umyć. Pomidory malinowe pokroić na kawałki 1,5 x 1,5 cm. Ogórki obrać ze skórek, pokroić w słupki o długości 2cm. Papryki pokroić w cienkie paski. Czerwoną cebulę pokroić w piórka. 
2. Do dużej miski wsypać pokrojone warzywa. Całość polać oliwą i obficie posypać oregano. 
3. Na warzywa wyłożyć pokruszoną między palcami fetę.
4. Całość posypać oliwkami i oregano. Delikatnie skropić oliwą. 

Voilà!

• Aromatyczną oliwę i czerwone oliwki przywiozłam prosto z Grecji, stąd smak tej sałatki oceniam na 10/10 🙂