Quesadilla z szynką szwarcwaldzką, rukolą i awokado

Dziś mam dla Was pomysł na szybką i przepyszną przekąskę. Tak podana quesadilla najlepiej smakuje na ciepło – zaraz po przygotowaniu, a przygotowuje się ją w 10 minut!

3Wiele razy w ostatnim czasie pisałam Wam o moim zamiłowaniu do awokado. Dziś przedstawię Wam kolejny sposób na jego pyszne wykorzystanie w kuchni.

Składniki:

  • tortilla – 4 sztuki
  • szynka szwarcwaldzka – 8 plastrów
  • dojrzałe awokado – 1 sztuka
  • rukola – spora garść
  • starta mozzarella – 1 kulka
  • sól, pieprz – do smaku

Na przygotowanych plackach tortilli układałam kawałki szynki. Następnie na jednej połowie każdego placka układałam awokado pokrojone w plastry i rukolę. Całość posypywałam mozzarellą. Złożone na pół tortille lekko pokropiłam oliwą i smażyłam na patelni grillowej.

Voilà

2

1

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *