Piernikowe placuszki z jabłkami

W galeriach handlowych i sklepach internetowych powoli pojawiają się pomysły na świąteczne stylizacje i dekoracje. Próbując wpasować się w świąteczny nastrój na śniadanie przygotowałam piernikowe placuszki jabłkowe. Mniam :)   edfW weekendy często przygotowuję słodkie śniadania – placuszki, pancakes czy też gofry. Tym razem placuszki z jabłkami przygotowałam w wersji świątecznej – z dodatkiem przyprawy piernikowej. Wypróbujcie :)

Składniki:

  • kefir – 250 g
  • jajka – 2 sztuki
  • masło klarowane (roztopione) – 2 łyżki
  • mąka pszenna – 1 szklanka
  • cukier puder – 3 łyżki
  • przyprawa do piernika – 1 łyżeczka
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • soda oczyszczona – 1 łyżeczka
  • jabłko potarte – 1 sztuka
  • masło do smażenia

W misce zmieszałam kefir z jajkami i masłem. Dodałam przesianą mąkę i pozostałe suche składniki oraz potarte jabłko. Wszystko dokładnie wymieszałam.

Na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła wykładałam po łyżce ciasta. Smażyłam na złoto z obu stron.

Voilà!

edf

edf

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>