Pieczone nuggetsy z kurczaka
Czy pyszne nuggetsy z kurczaka mogą być fit??? JASNE!
Nie raz przygotowywałam nuggetsy smażone w głębokim tłuszczu. Zastanawiałam się, czy te pieczone mogą być równie smaczne… Teraz już wiem – one nie tylko mogą, ale i są o wiele smaczniejsze 🙂
Składniki:
- filet z kurczaka – 2 sztuki pokrojone w kawałki ok. 2 x 4 cm
- jajko – 2 sztuki
- mąka kukurydziana – 2 łyżki
- bułka tarta – 6 łyżek
- olej rzepakowy – 4 łyżki
- sól, pieprz, papryka słodka w proszku
Umyte mięso pokroiłam w nieduże kawałki, oprószyłam solą, odrobiną pieprzu i słodką papryką. Odstawiłam na 30 minut. Mięso obsypałam mąką kukurydzianą i dokładnie wymieszałam, aby każdy kawałek dokładnie się nią pokrył. W głębokim talerzu rozmieszałam jajko, w drugim talerzu umieściłam bułkę tartą. Kawałki kurczaka kolejno obtaczałam w jajku, a następnie w bułce tartej. Odkładałam je na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Nuggetsy smarowałam pędzelkiem zanurzonym w oleju rzepakowym i piekłam około 30 minut w 200°C.
Voilà!
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.