Pieczone nuggetsy z kurczaka

Czy pyszne nuggetsy z kurczaka mogą być fit??? JASNE!

SONY DSCNie raz przygotowywałam nuggetsy smażone w głębokim tłuszczu. Zastanawiałam się, czy te pieczone mogą być równie smaczne… Teraz już wiem – one nie tylko mogą, ale i są o wiele smaczniejsze :)

Składniki:

  • filet z kurczaka – 2 sztuki pokrojone w kawałki ok. 2 x 4 cm
  • jajko – 2 sztuki
  • mąka kukurydziana – 2 łyżki
  • bułka tarta – 6 łyżek
  • olej rzepakowy – 4 łyżki
  • sól, pieprz, papryka słodka w proszku

Umyte mięso pokroiłam w nieduże kawałki, oprószyłam solą, odrobiną pieprzu i słodką papryką. Odstawiłam na 30 minut. Mięso obsypałam mąką kukurydzianą i dokładnie wymieszałam, aby każdy kawałek dokładnie się nią pokrył. W głębokim talerzu rozmieszałam jajko, w drugim talerzu umieściłam bułkę tartą. Kawałki kurczaka kolejno obtaczałam w jajku, a następnie w bułce tartej. Odkładałam je na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Nuggetsy smarowałam pędzelkiem zanurzonym w oleju rzepakowym i piekłam około 30 minut w 200°C.

Voilà!

SONY DSC

SONY DSC

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>