Pasta z wędzonej makreli

Pasta z makreli – doskonała na śniadanie podana z chrupiącą bagietką, jednak równie dobrze sprawdzi się w roli przystawki.

1

Do sporządzenia pasty przygotuj:

  • makrela wędzona – 1 szt
  • cebula (biała lub czerwona) – 1 szt
  • słodka papryka w proszku – 1 łyżeczka
  • majonez – 2 łyżki
  • jajka ugotowane na twardo – 2 szt
  • pieprz – szczypta

Przygotowywanie pasty jest czasochłonne, ponieważ trzeba dokładnie oczyścić makrelę z ości, ale warto poświęcić temu trochę czasu i uwagi, ponieważ zostanie to wynagrodzone wspaniałym smakiem pasty.

Makrelę pozbawioną ości  rozdrobniłam widelcem, dodałam do niej starte na tarce jajka, pokrojoną w drobną kostkę cebulę i pozostałe składniki. Całość dokładnie wymieszałam i chwilę schłodziłam z lodówce.

Pasta najlepiej smakuje na świeżo upieczonej lub podpieczonej bagietce posmarowanej masłem.

Voilà

3

2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *