Pasta z wędzonej makreli
Pasta z makreli – doskonała na śniadanie podana z chrupiącą bagietką, jednak równie dobrze sprawdzi się w roli przystawki.
Do sporządzenia pasty przygotuj:
- makrela wędzona – 1 szt
- cebula (biała lub czerwona) – 1 szt
- słodka papryka w proszku – 1 łyżeczka
- majonez – 2 łyżki
- jajka ugotowane na twardo – 2 szt
- pieprz – szczypta
Przygotowywanie pasty jest czasochłonne, ponieważ trzeba dokładnie oczyścić makrelę z ości, ale warto poświęcić temu trochę czasu i uwagi, ponieważ zostanie to wynagrodzone wspaniałym smakiem pasty.
Makrelę pozbawioną ości rozdrobniłam widelcem, dodałam do niej starte na tarce jajka, pokrojoną w drobną kostkę cebulę i pozostałe składniki. Całość dokładnie wymieszałam i chwilę schłodziłam z lodówce.
Pasta najlepiej smakuje na świeżo upieczonej lub podpieczonej bagietce posmarowanej masłem.
Voilà
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.