Dziś gratka dla fanów nuggetsów – pyszne i chrupiące nuggetsy z…bocznikaków 🙂 Pyszne 🙂

Czas przygotowania: ok. 30  minut
Ilość porcji:  kilkanaście nuggetsów
Stopień trudności: łatwy

Składniki:

• boczniaki – 1 opakowanie
• płatki kukurydziane – 1 szklanka
• jajka M – 2 sztuki
• mleko – 3-4 łyżki
• papryka słodka – 1/2 łyżeczki
• czosnek suszony – 1/2 łyżeczki
• sól – 1/2 łyżeczki
• pieprz – szczypta
• mąka pszenna – 4-5 łyżek

dodatkowo:

• olej do smażenia – ok. 750 ml

Przygotowanie:

1. Boczniaki umyć, osuszyć.
2. W miseczce wymieszać sól pieprz, paprykę i czosnek.
3. Płatki kukurydziane zmiksować (nie całkiem drobno). Do płatków dodać przyprawy – wymieszać.
4. Boczniaki oprószyć mąką, a następnie przełożyć do miseczki z rozkłóconymi jajkami i mlekiem.
5. Boczniaki obtaczać w przygotowanej panierce.
6. Nuggetsy smażyć na złoto z obu stron w nagrzanym oleju. Przed podaniem osuszyć na ręcznikach papierowych.

Voilà!