Dziś zapraszam na pyszne, wilgotne, niebiańsko smaczne muffinki czekoladowe – idealnie pasujące do pysznej kawy orzechowej 😉

Z tego przepisu korzystałam wielokrotnie, więc mogę go polecić z pełną odpowiedzialnością 😉 Do przygotowania deseru potrzebujemy:

• 300 g mąki
• 160 g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2,5 łyżki kakao
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 2 jajka
• 125 ml oleju (pół szklanki)
• 170 ml mleka

Składniki mokre (jajka, olej i mleko) delikatnie wymieszałam mikserem na jednorodny płyn. W osobnym naczyniu zmieszałam suche składniki, dodałam je do płynu. Całość delikatnie zmiksowałam do uzyskania jednorodnej masy.

Ciasto wykładałam do papierowych foremek na muffinki na wysokość około 2/3 formy. Muffinki piekłam 25 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Voilà!