Miodowe naleśniki z niespodzianką

Moje ostatnie kulinarne odkrycie to miodowe naleśniki z pysznymi karmelizowanymi migdałami. Są tak dobre, że zbędne stają się wszelakie dodatki typu dżemy, marmolady czy inne konfitury. Wyjątek stanowią świeże owoce. Dlatego dziś mam dla Was przepis na miodowe naleśnikowe sakiewki z niespodzianką 🙂

Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji – 7-8 naleśników
Stopień trudności: (bardzo) łatwe

Składniki:

  • mleko – 1 szklanka
  • mąka pszenna – 1 szklanka
  • jajko – 1 sztuka
  • miód – 2 łyżki
  • olej rzepakowy – 1 łyżka
  • sól – szczypta

dodatkowo:

  • migdały w płatkach – 2 łyżki
  • miód – 1 łyżka
  • masło – 3 łyżki
  • truskawki – kilka sztuk

Przygotowanie:

  1. Do miski wbić jajko i dodać mleko z miodem – energicznie rozmieszać. Stopniowo dodawać przesianą mąkę – mieszać. Na koniec dodać olej i szczyptę soli – zamieszać i odstawić na 15 minut. Smażyć cienkie naleśniki.
  2. Migdały zrumienić na suchej patelni. Dodać miód i masło – podsmażać do momentu całkowitego rozpuszczenia masła.
  3. Na każdego naleśnika nakładać po dużej truskawce. Zawijać sakiewki – związać wstążeczką. Sakiewki polewać karmelizowanymi migdałami.

Voilà!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *