Mini pancakes
Kto śledzi mojego instagrama ten już widział przepis na te małe cudeńka 🙂 Mini placuszki kefirowe są tak pyszne, że musiały znaleźć się także na blogu.
Składniki na duuużo sztuk:
- kefir – 400 g
- mąka pszenna typ 450 – 200 g
- jajka M – 2 sztuki
- masło – 30 g
- cukier – 1 łyżka
- proszek do pieczenia – 1 i 1/2 łyżeczki
- ekstrakt waniliowy – 1/2 łyżeczki (opcjonalnie)
dodatkowo:
- syrop klonowy
- truskawki
- czereśnie
- inne owoce
Przygotowanie:
- Masło rozpuścić, przestudzić.
- W misie miksera umieścić wszystkie składniki na placki – całość zmiksować. Ciasto jest gęste.
- Na rozgrzaną suchą patelnię nakładać niewielkie kleksy ciasta (łyżeczką lub przy użyciu worka cukierniczego).
- Placuszki smażyć na złoto z obu stron. Podawać z syropem klonowym i owocami.
Voilà!
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.