Łosoś pieczony w płatkach migdałowych

Dawno nie było u mnie ryby, zwłaszcza w takim pysznym i łatwym wydaniu 🙂

Łosoś w płatkach migdałowych, do przygotowania w 30 minut poleca się na piątkowy obiad 🙂
Składniki:

  • łosoś (filet) – 300 g
  • sok z cytryny – 2 łyżeczki
  • płatki migdałowe – garść
  • oliwa – 2 łyżeczki
  • sól, pieprz
    dodatkowo:
  • ziemniaki
  • ulubione warzywa

Przygotowanie:

  1. Umytego łososia podzielić na dwie porcje. Natrzeć solą i pieprzem, sokiem z cytryny i oliwą. Odstawić na 15 minut.
  2. Piekarnik nagrzać do 150°C. Piec rybę w naczyniu żaroodpornym przez 17 minut.
  3. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Warzywa ugotować na parze.

Voilà

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *