Łazanki z 5 składników. Ktoś jest chętny?

Odkąd zaczęły się upragnione upały zdecydowanie szkoda mi czasu na długie gotowanie, dlatego przygotowałam dla Was przepis na szybkie i pyszne łazanki – idealne na obiad lub na kolację.

Składniki (dla 4 osób):

• makaron łazanki – 200 g
• młoda kapusta – pół małej główki
• boczek parzony/wędzony – ok. 250 g
• cebula szalotka- 1 sztuka
• sól, pieprz – do smaku

Przygotowanie:

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu z opakowania.
2. Cebulę pokroić w kostkę. Z boczku odkroić skórę i wytopić z niej tłuszcz, po czym podsmażyć na nim cebulę.
3. Do cebuli dodać pokrojony w paski boczek – smażyć na małym ogniu około 10 minut. Zdjąć z patelni (sam boczek i cebulę, tłuszcz zostawić)
4. Na patelni podsmażać poszatkowaną młodą kapustę. Dodać odrobinę wody – całość dusić 5 minut.
5. Do kapusty dodać podsmażony boczek – całość smażyć 2-3 minuty.
6. Gdy kapusta zmięknie dodać ugotowany makaron (z odrobiną wody po gotowaniu) i smażyć całość 3-5 minut. Danie doprawić pieprzem.

Voilà!