Idealnie wilgotne muffiny czekoladowe

Długo testowałam różne przepisy na czekoladowe muffiny, aż w końcu upiekłam te idealne 🙂 Zapraszam na nowy przepis 🙂

Czas przygotowania: ok. 30  minut
Ilość porcji: 20 muffinek
Stopień trudności: łatwy

Składniki

  • mleko 1,5% – 200 ml
  • masło (rozpuszczone) – 100 g
  • jogurt grecki – 125 g
  • jajka L – 2 sztuki
  • mąka pszenna typ 450 – 200 g
  • proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
  • kakao – 50 g
  • kropelki czekoladowe – 100 g
  • sól – szczypta

Przygotowanie:

  1. W misce wymieszać mokre składniki (rozpuszczone, przestudzone masło, mleko, jajka i jogurt grecki).
  2. Do osobnej miski przesiać mąkę, dodać resztę suchych składników.
  3. Suche składniki przesypać do mokrych – wszystko krótko wymieszać.
  4. Foremki do pieczenia wyłożyć papilotkami – nakładać ciasto do 2/3 wysokości.
  5. Muffiny piec ok. 22 minuty w 190° (góra/dół).

Voilà!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *