Długo testowałam różne przepisy na czekoladowe muffiny, aż w końcu upiekłam te idealne 🙂 Zapraszam na nowy przepis 🙂

Czas przygotowania: ok. 30  minut
Ilość porcji: 20 muffinek
Stopień trudności: łatwy

Składniki

• mleko 1,5% – 200 ml
• masło (rozpuszczone) – 100 g
• jogurt grecki – 125 g
• jajka L – 2 sztuki
• mąka pszenna typ 450 – 200 g
• proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
• kakao – 50 g
• kropelki czekoladowe – 100 g
• sól – szczypta

Przygotowanie:

1. W misce wymieszać mokre składniki (rozpuszczone, przestudzone masło, mleko, jajka i jogurt grecki).
2. Do osobnej miski przesiać mąkę, dodać resztę suchych składników.
3. Suche składniki przesypać do mokrych – wszystko krótko wymieszać.
4. Foremki do pieczenia wyłożyć papilotkami – nakładać ciasto do 2/3 wysokości.
5. Muffiny piec ok. 22 minuty w 190° (góra/dół).

Voilà!