Idealnie wilgotne muffiny czekoladowe
Długo testowałam różne przepisy na czekoladowe muffiny, aż w końcu upiekłam te idealne 🙂 Zapraszam na nowy przepis 🙂
Czas przygotowania: ok. 30 minut
Ilość porcji: 20 muffinek
Stopień trudności: łatwy
Składniki
- mleko 1,5% – 200 ml
- masło (rozpuszczone) – 100 g
- jogurt grecki – 125 g
- jajka L – 2 sztuki
- mąka pszenna typ 450 – 200 g
- proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
- kakao – 50 g
- kropelki czekoladowe – 100 g
- sól – szczypta
Przygotowanie:
- W misce wymieszać mokre składniki (rozpuszczone, przestudzone masło, mleko, jajka i jogurt grecki).
- Do osobnej miski przesiać mąkę, dodać resztę suchych składników.
- Suche składniki przesypać do mokrych – wszystko krótko wymieszać.
- Foremki do pieczenia wyłożyć papilotkami – nakładać ciasto do 2/3 wysokości.
- Muffiny piec ok. 22 minuty w 190° (góra/dół).
Voilà!
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.