Hummus z awokado

Zabierałam się za przygotowanie hummusu już od dawna. Miał być paprykowy, a wyszedł z awokado 😉

Czas przygotowania: 10 minut
Ilość:
Stopień trudności: łatwe

Składniki:

  • ciecierzyca – 3/4 puszki
  • awokado – 1 dojrzałe
  • czosnek – 1 ząbek
  • pasta tahini – 1 płaska łyżka
  • sok z cytryny – 1 łyżeczka
  • bazylia – 6 listków
  • oliwa – 3 łyżki
  • woda/aquafaba – 3-4 łyżki
  • sól, pieprz – do smaku

Przygotowanie:

  1. Ciecierzycę odsączyć – wrzucić do blendera.
  2. Awokado umyć, przekroić na połówki i wydrążyć pestkę. Dodać do ciecierzycy i zmiksować z pozostałymi składnikami na gładką pastę. 

Voilà

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *