Guacamole

Ten tydzień upłynął mi pod znakiem awokado – coś czuję, że będzie więcej takich tygodni 🙂

Czas przygotowania: 10 minut
Ilość porcji – 2
Stopień trudności – łatwe

Składniki:

  • awokado (dojrzałe) – 1 sztuka
  • pomidorki śliwkowe (małe) – 3-4 sztuki
  • papryczka chili – 1 cm
  • czosnek – 1 ząbek
  • sok z limonki – 1 łyżeczka
  • kolendra (liście)- wg uznania
  • sól, pieprz – do smaku

Przygotowanie:

  1. Awokado umyć, przekroić na pół, wyjąć pestkę i wydrążyć miąższ. Skropić sokiem z limonki. 
  2. Umyte pomidorki pokroić w kostkę. Papryczkę pokroić w cieniutkie paseczki, a czosnek w kawałki.
  3. Awokado, połowę pomidorków, papryczkę, czosnek i połowę liści kolendry umieścić w blenderze i zmiksować w trybie pulsacyjnym.
  4. Guacamole doprawić do smaku solą i pieprzem, podać pozostałe pomidorki, resztę kolendry i wymieszać. 

Voilà

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *