Cynamonowa gryczanka z jabłkami i daktylami

Dziś pyszny pomysł na pożywne śniadanie – zimowa gryczanka z jabłkami i daktylami 🙂

Czas przygotowania: 25 minut
Ilość porcji: 2
Stopień trudności: łatwe

Składniki:

  • kasza gryczana niepalona – 1 szklanka
  • woda – 1 i 3/4 szklanki
  • mleko – 1/4 szklanki (opcjonalnie – jak nie dodajemy mleka dodać więcej wody)
  • daktyle bez pestek – 8 sztuk
  • żurawina liofilizowana – 2 łyżki
  • cynamon – 1/2 łyżeczki
  • gałka muszkatołowa – 2 szczypty

dodatkowo:

  • jabłko – 1 sztuka
  • cynamon – 1/2 łyżeczki
  • cukier brązowy – 1 łyżka

Przygotowanie:

  1. Kaszę gryczaną opłukać pod bieżącą wodą – wsypać do garnka. Kaszę zalać wodą (mleko odstawić) dodać pokrojone daktyle, żurawinę i przyprawy. NIE MIESZAĆ! Zagotować i gotować na niewielkim ogniu około 15 minut.
  2. Do ugotowanej kaszy dodać mleko (lub wodę) i gotować jeszcze 3 minuty.
  3. Jabłka umyć i pokroić w nieduże kawałki. Zasypać cukrem i wymieszać z cynamonem. Dusić na patelni przez 5 minut (nie mogą się rozgotować).
  4. Ugotowaną kaszę przełożyć do miseczek i podawać z cynamonowymi jabłkami. 

Voilà!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *