Ciastka francuskie z jagodami

Najprostszy przepis świata na ciastka francuskie z mascarpone i jagodami – powinien się nazywać „goście jadą”, bo przygotowuje się je w 20 minut, a znikają w 5 😉

Czas przygotowania: 20 minut
Ilość porcji: 12 ciastek
Stopień trudności: (bardzo) łatwe

Składniki:

  • ciasto francuskie – 1/2 arkusza
  • serek mascarpone – 125 g (1/2 opakowania)
  • jagody/borówki – pół szklanki
  • cukier – kilka łyżeczek

dodatkowo:

  • białko – 1 sztuka

Przygotowanie:

  1. Ciasto francuskie podzielić na kwadraty o wielkości około 8-10 cm.
  2. Na środek każdego kawałka ciasta nałożyć po łyżeczce serka mascarpone, na serek wyłożyć po łyżeczce jagód i oprószyć je szczyptą cukru.
  3. Dwa przeciwległe boki każdego kwadratu zrolować do środka (utworzy się coś na kształt łódeczki).
  4. Ciastka smarować rozbełtanym białkiem i piec w 180°C około 12-15 minut.

Voilà!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *