Kategoria: Zupy

Wiosenny krem brokułowo-cukiniowy

Dziś pomysł na bardzo aromatyczną zupę – krem brokułowo-cukiniowy. Bardzo wiosenny 🙂

Zakwas na żur wielkanocny

Pora nastawić zakwas na wielkanocny żur.Wersja z płatkami owsianymi już była (tutaj) – dziś wersja żytnia.

Żurek wielkanocny (wegański lub nie)

Kompletuje już przepisy na świąteczne menu. Żurek wegański (oczywiście bez widocznego na zdjęciu jajka) poleca się na wielkanocny stół.

Aksamitna zupa-krem z białych warzyw

Jeżeli chcecie przygotować coś niebanalnego na obiad, ugotujcie zupę-krem z białych warzyw – zachwycicie gości i domowników 🙂

SONY DSC

Zupa meksykańska

Dziś przepis na zupę meksykańską ala chili con carne – jest super rozgrzewająca i super pyszna – idealna na wietrzne popołudnie:)

cof

Bulion warzywny

Odkąd nauczyłam się gotować pyszny bulion wegetariański, mięso do niego dodaję wyłącznie wtedy, gdy gotuję rosół.

SONY DSC

Zupa-krem z dyni i pieczonych papryk

Nie ma nic bardziej jesiennego niż dynia, dlatego na blogu nie mogło zabraknąć pysznej jesiennej zupy na bazie dyni i pieczonych papryk. Mmmm – delicje 😉 ozedf

Zupa z leśnych grzybów

Sezon grzybowy w pełni. W naszej okolicy jest prawdziwy wysyp grzybów. Co prawda grzybiarzem nie jestem, ale grzyby bardzo lubię i chętnie przetwarzam je na wspaniałe dania. Dziś pomysł na zupę grzybową.

hdr

Wegańska botwinka z mlekiem kokosowym

Rozpoczyna się sezon na świeże warzywa. Kolorowe zerkają na nas ze straganów krzycząc „zjedz mnie” – więc chętnie po nie sięgam. Na początek przygotowałam wiosenną botwinkę w wersji wegańskiej 🙂

SONY DSC

Botwinka jakiej nie jedliście + botwinka dla niemowląt

Sezon na botwinkę trwa. Postanowiłam nieco zmienić przepis podstawowy na tą pyszną zupę – dzięki temu zupa jest kremowa i bardziej treściwa niż standardowo przygotowywana.

1