Kategoria: Dodatki

Ogórki małosolne

Sezon ogórkowy jeszcze przed nami, ale nie mogłam się oprzeć pierwszym ogórkom gruntowym i już dziś zrobiłam ogórki małosolne. Są pyszne i chrupiące.

SONY DSC

Jajka faszerowane wędzonym łososiem z domowym majonezem

Dziś pomysł na imprezową przekąskę, wykwintne śniadanie lub lekką kolację. Jaja faszerowane wędzonym łososiem świetnie sprawdzą się w każdej roli.

SONY DSC

Orzeźwiająca lemoniada porzeczkowa

Dziś mam dla Was przepis na orzeźwiającą lemoniadę porzeczkową, która doskonale ugasi Wasze pragnienia w upalne dni.

1

火龍果 – smoczy owoc

Pitaja, zwana inaczej smoczym owocem, to zdecydowanie najbardziej fantazyjny i egzotyczny owoc jaki miałam przyjemność jeść. Skórka ma piękny amarantowy kolor z widocznymi „łuskami”, w dotyku jest nieco gumowata. Natomiast wnętrze tego owocu wypełnia biały miąższ z setkami małych pesteczek.

1

Niezły pasztet

Wiele razy piekłam w domu pasztet. Za każdym razem inny. Raz z dodatkiem mięsa z kaczki, raz z warzywami… Dziś padło na klasyczny pasztet wieprzowo-drobiowy. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu.

1

Tzatziki

Tzatziki to popularny grecki dip, serwowany jako sos do dań z grilla, warzyw czy gyrosa. Ile ludzi na świecie tyle przepisów na ten popularny grecki przysmak, jednak należy pamiętać, że prawdziwe tzatziki to jogurtowo-ogórkowy dip z dodatkiem czosnku, za to bez dodatku sera białego czy fety (choć wiem, że na polskich stołach królują tzatziki z dodatkiem sera białego). Ja postaram się Was przekonać do mojej wersji tzatzików – na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem cytryny :)

3

Przepyszny sos jogurtowy

Już dawno „obiecałam” przepis na sos doskonały do domowego burgera. Sos nadaje się nie tylko do fast foodów – jest idealny również do rozmaitych sałatek, a ostatnio sprawdził się jako dip do chipsów ;)

sos 1