Kategoria: Ciasta i desery

Pleśniak z rabarbarem

W internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na drożdżowe ciasta i bułeczki z rabarbarem. Sama mam kilka przepisów na blogu. Tym razem mam dla Was przepis na pyszne kruche ciasto z bezą i rabarbarem. Znacie pleśniak? Jeżeli nie, to wypróbujcie przepis. Jest pyszne!

Chrupiące gofry

Dziś pomysł na pyszne śniadanko na słodko – chrupiące gofry 🙂 Smakują jak nad morzem 😉

Leopard bread – chleb w cętki

To chyba najpiękniejszy chlebek świata 🙂 Musiałam go wypróbować i Wam też bardzo polecam 🙂 Idealnie smakuje na słodko – z miodem lub konfiturą.

Number cake

Dziś mam dla Was coś wspaniałego – niebiańsko pyszny i do tego przepiękny tort na kruchym cieście zwany number cake. Kruche spody, do tego lekko cytrynowy krem i owoce tworzą połączenie doskonałe 🙂

Ulepszone ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami pod kruszonką

W zeszłym roku zajadaliśmy się takim ciastem, więc gdy tylko rabarbar pojawił się w sklepach od razu wzięłam się za pieczenie ciasta drożdżowego. Trochę ulepszyłam zeszłoroczny przepis (tutaj), dzięki czemu ciasto jest niezwykle pulchne i puszyste.

Batony musli

Postanowiłam mocno ograniczyć cukier (oh, który to już raz ;)) A że słodkiego się chce, to co zrobić… . No właśnie – można zrobić przepyszne i zdrowe batony musli 🙂

Wielkanocna babka na maślance

Oto moja tegoroczna wielkanocna baba na maślance – całkiem niezła z niej babka – wilgotna, niezbyt słodka – jednym słowem pyszna 🙂

Aksamitny sernik baskijski

Odkąd zobaczyłam zdjęcie takiego sernika na instagramie wiedziałam, że muszę go upiec i przekonać się, czy smakuje tak wspaniale jak wygląda. Efekt??? Smakuje o niebo lepiej 🙂

Kruche ciasteczka wielkanocne

W końcu udało mi się upiec naprawdę pyszne kruche ciasteczka, które idealnie zachowują kształty w czasie pieczenia. Część przełożyłam rewelacyjnym kremem cytrynowym lemon curd (przepis tutaj), a pozostałe ciasteczka ozdobiłam lukrem królewskim. Wyszły piękne i pyszne 🙂

Babeczki cytrynowe

Od kilku dni przymierzałam się do upieczenia babeczek cytrynowych. Wyobrażałam sobie jak powinny wyglądać i smakować. I o ile wygląd potrafiłam przewidzieć, o tyle smak mnie nieco zaskoczył, ponieważ nie wyobrażałam sobie, że wyjdą tak mięciutkie i pyszne. Na tegoroczną Wielkanoc będą idealne 🙂