Amerykańskie „pancakes”

Amerykańskie naleśniki pokazywałam już w wersji wege, teraz nadeszła pora na klasyczne „pancakes”.

1

Amerykańskie naleśniki nadają się zarówno na śniadanie, lekki obiad czy na podwieczorek. Najbardziej lubię, gdy podawane są z owocami i syropem klonowym. Przygotowuje się je szybko, a najlepiej smakują zaraz po usmażeniu – są puszystke, delikatne i pyszne.

Składniki:

  • mąka pszenna – 300 g
  • mleko – 300 ml
  • proszek do pieczenia – 3 łyżeczki
  • cukier – 1 łyżka
  • jajka (najlepiej eko) – 3 sztuki
  • masło – 30 g (rozpuszczone i ostudzone)
  • sól – szczypta
  • olej do smażenia – 3 łyżki

Jajka ubiłam krótko mikserem z cukrem. Następnie dodałam do nich pozostałe składniki i zmiksowałam na gęstą masę. Ciasto naleśnikowe odstawiłam do lodówki na 15 minut. Po tym czasie smażyłam naleśniki na złoty kolor na patelni posmarowanej olejem.

Voilà

2

3

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *